Quais os documentos necessários para a homologação de um food truck?

A aposta em um food truck diante do desejo de empreender no ramo alimentício costuma envolver boas expectativas. Afinal, o modelo de negócio em questão representa uma alternativa mais dinâmica e flexível ao consumidor, ao passo que o veículo se desloca de acordo com o fluxo de pessoas, atendendo públicos diversos.

No último ano, o faturamento da indústria de alimentos e bebidas cresceu 16,6% no Brasil, indicando uma oportunidade de mercado aos empreendedores e revelando a retomada do consumo da população, reflexo da melhoria observada na economia. E, levando em consideração que a abertura de um restaurante abrange elevados custos, as procuras por food trucks se intensificaram.

Em meio ao processo de aquisição deste veículo, porém, a emissão dos documentos exigidos para sua homologação não deve ser desprezada. Deste modo, o food truck será regularizado e gerará sua renda, determinando sua prosperidade como empreendedor e garantindo sua estabilidade financeira.

A transformação de um veículo em food truck depende de um CCT

Atentando-se às etapas anteriores a comercialização do veículo, a execução dos processos que resultam na idealização de um food truck é complexa. A princípio, uma empresa especializada no desenvolvimento de um projeto de adaptação veicular é acionada, e o Inmetro se certifica das condições técnicas para sua atuação no segmento.

Posteriormente, ao constatar a destreza para a realização do serviço, o órgão regulador emite o CCT (Certificado/comprovante de Capacitação Técnica), um documento indispensável na homologação do automóvel. Após sua obtenção, o processo de homologação se aterá às demandas do Ibama e Senatran, que exigirão novas certificações.

Não esqueça da emissão do LCVM (Licença para Uso da Configuração de Veículo ou Motor)

A burocracia que engloba a homologação do food truck nem sempre é de fácil compreensão para o fabricante, mas garante o emplacamento ao seu término. Portanto, concentre as atenções na obtenção do LCVM diante da solicitação do IBAMA, cuja função é verificar se as emissões de ruídos e poluentes registradas pelo veículo estão em conformidade com os limites exigidos.

No primeiro semestre de 2023, a alimentação fora do lar apresentou alta de 3,4%, impulsionada pelo crescimento da informalidade e superando os índices de inflação. O cenário revelado trouxe otimismo por parte dos fabricantes de food trucks e, para os próximos meses, há expectativa de que a adaptação de veículos para essa finalidade apresente crescimento.

A importância do CAT veicular e como obtê-lo

Embora um food truck mantenha-se estático na maior parte do tempo, o veículo pode trafegar como qualquer outro e, por isso, sua segurança deve ser prioritária. E para que ele não ofereça riscos aos usuários das vias e rodovias, a obtenção do Certificado de Adequação a Legislação de Trânsito (CAT) é indispensável.

A VIP Engenharia conduz a emissão das licenças e certificações necessárias com distinção, e, diante da necessidade de obtê-las, conte com nossos profissionais. Desta maneira, você comercializará os modelos sem restrição, assegurando seus registros no Detran.

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